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孕妈夏季没胃口来点咸菜没问题
发布日期:2021-06-06 07:07   来源:未知   阅读:

  其实,萌妈给家人准备早餐时也是变着花的整点小咸菜来开胃,否则喝粥吃面食,真是没什么味道。

  但不建议不等于不能吃,准妈若有条件或手艺,吃点自家做的小咸菜,营养干净,又未尝不可。

  当准妈妈饮食不太规律或没什么胃口时,是可以选择吃些咸菜来改善一下自己口味的。

  2.没有腌好的咸菜,会含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐可在胃中合成亚硝胺类物质,具有致癌作用。因此,孕妈要注意看食物上是否有白盐霜,如果有就一定不能吃。

  咸菜最好买新鲜的,不建议买袋装产品,因为看不到里面的样子,就不知道里面的东西有没有变质。

  如果你想自己在家里尝试,那最好不过了。只要掌握好方法,就能人为避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐,吃得健康又放心。

  具体做法就是掌握好腌制得时间节律:腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在一个月以后食用,是相对安全的626969澳门资料大全正版

  科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3-8天时,亚硝酸盐的含量达到高峰,第9天以后又开始下降,20天后基本消失。